Le combava (ou combawa, cumbava, cumbaba, makrut ou kaffir lime) est un agrume dont le nom provient des anciennes cartes maritimes où une île indonésienne à l’est de Bali, dans l'archipel de la Sonde dans la mer des Moluques, est dénommée « Sumbawa ». Il est originaire de ces îles. C'est le nom de l'arbre (Citrus hystrix) et de son fruit. Il appartient à la famille des Rutacées. Il a été introduit dans l'océan Indien dans l'île Maurice par Pierre Poivre à la fin du XVIII^e siècle. C'est tardivement qu'il apparaît dans les textes occidentaux, 2e moitié du XX^e siècle.

Description

L'arbre de petite taille possède des feuilles rétrécies au centre et des épines sur les branches.

Les fleurs blanches donnent naissance à de petits fruits ronds ne dépassant pas 5 à 6 cm de diamètre.

L'écorce du fruit à la texture grumeleuse est d'une teinte vert profond qui devient jaune à maturité. Il est plus petit et plus acide que le citron.

On le greffe sur les porte-greffes des citrus.

Source Wikipedia

(Photo LOF - Citrus hystrix DC. parfois histrix)

(Photo MASSESTART  Corpo - Jeune Pousse)

(Photo MASSESTART  Corpo - Fleur)

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